Берем кабачок, 2 помидора и 3 яйца! Даже дети могут приготовить

Очень просто, вкусно и полезно!

Ингредиенты:

• кабачок — 1 шт;
• яйца — 3 шт;
• помидоры — 2 шт;
• сыр — 300 г;
• разрыхлитель — 1 ч.л;
• мука — 100 г;
• перец и соль, зелень.

Приготовление:

1. Кабачок натираем на крупной терке.
2. Взбиваем венчиком яйца, добавляем соль, перец и тертый кабачок, перемешиваем.
3. Нарезаем мелко помидоры и добавляем в массу
4. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, вымешиваем тесто.
5. Выкладываем тесто в формочки, смазанные маслом, заполняя наполовину.
6. Утапливаем в тесте кусочки сыра.
7. Запекаем при 180 С в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Источник