Самый простой и вкусный кекс с помадкой

Нежный и ароматный кекс по простому и легкому рецепту.

Самый простой и вкусный кекс с помадкой

Продукты самые обычные.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 175 г
  • яйца — 4 шт.
  • масло растительное — 175 г
  • сахар — 120 г
  • разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • лимонный сок — 3 ст. ложки
  • сахарная пудра — 100 г
  • соль — щепотка

Приготовление:

  1. В глубокую емкость вбиваем яйца.
  2. Взбиваем и добавляем растительное масло.
  3. Еще раз взбиваем венчиком.
  4. Добавляем сахар, взбиваем.
  5. В муку добавляем разрыхлитель и соль, перемешиваем.
  6. Мучную смесь всыпаем в яичную смесь.
  7. Замешиваем жидкое тесто.
  8. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.
  9. Вливаем тесто в форму и разравниваем.
  10. Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем кекс 40-50 минут.
  11. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
  12. В сахарную пудру вливаем 3 ст. ложки лимонного сока.
  13. Перемешиваем до кашеобразного состояния.
  14. Этой массой (помадкой) покрываем сверху остывший кекс.
  15. Даем выпечке постоять немного и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Самый простой и вкусный кекс с помадкой