Очень вкусный творожный десерт. Готовится быстро, даже тесто замешивать не нужно и буквально тает во рту

Этот творожный десерт получается очень нежный и буквально тает во рту. А приготовить его очень просто и быстро, и сосем не нужно замешивать тесто.

Ингредиенты:

• творог — 400 гр.
• персики консервированные — 450 г (большая банка)
• яйцо — 2 шт.
• сахар — 80 гр.
• лаваш — 200 г

Смазать:

• яйцо — 1 шт.
• сметана — 2 ст.л.

Приготовление:

1. К творогу добавить два яйца. Высыпать 80 грамм сахара и пробить погружным блендером до однородной массы. Должна получится масса похожая на детский творожок.
2. Консервированные персики из банки нарезать на небольшие кусочки. И добавить в творожную массу, все хорошо перемешать.
3. На лаваш выкладываю творожную начинку и равномерно ее распределяю, оставляя края, чтобы можно было завернуть рулет.
4. Загибаю края лаваша и аккуратно сворачиваю в рулет.
5. Теперь подготовим заливку. В миску разбиваю одно яйцо и добавляю две столовые ложки сметаны. Перемешиваю.
6. На дно формы для запекания кладу бумагу для выпечки, перекладываю рулет и смазываю сверху заливкой.
7. Выпекать буду в заранее разогретой духовке при 180 градусов примерно 30 минут.
8. Рулет готов, нарезаем и едим, он получается невероятно нежным и очень, очень вкусным.

Вместо консервированных персиков можно брать любые другие фрукты, например груши или нектарины, тоже будет очень вкусно. Обязательно приготовьте такой десерт, вам он точно очень понравится.

Приятного аппетита!

Источник