Завтрак на ура: вкусные оладьи со вкусом пиццы

Часто готовлю семье такой завтрак!

Завтрак на ура: вкусные оладьи со вкусом пиццы

Ингредиенты:

  • кефир — 1 стакан
  • мука — 1 стакан
  • сыр любой (твердый, моцарелла и т.д.) — 80 г
  • ветчина или любимая колбаса — 100 г
  • соль — 0,5 ч. л.
  • сахар — 0,5-1 ч. л.
  • сода — 0,5 ч. л.
  • помидор — 1 шт (небольшой)
  • перец болгарский — 1 шт (маленький)
  • зелень (лук зелёный и петрушка) — 2 веточки
  • масло подсолнечное
  • яйцо — 2 шт

Приготовление:

  1. Смешиваем кефир с сахаром, добавляем соду и соль. Даем соде погаситься.
  2. Нарезаем ветчину мелким кубиком, натираем сыр на средней тёрке. Добавляем яйца и выкладываем все в кефир. Перемешиваем.
  3. Добавляем стакан муки и замешиваем тесто.
  4. Нарезаем очень мелко помидор, перец и зелень. Выкладываем в тесто.
  5. Всё хорошо перемешиваем.
  6. Наливаем на сковороду масло, нагреваем и выкладываем столовой ложкой тесто на расстоянии.
  7. Обжариваем с одной стороны на среднем огне, затем переворачиваем, убавляем огонь на минимум, накрываем оладьи крышкой и жарим до красивого цвета с другой стороны.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Завтрак на ура: вкусные оладьи со вкусом пиццы