Зимняя окрошка — очень вкусная и питательная!

Любимое блюдо в любое время года!

Ингредиенты:

• картофель – 120 г.
• ветчина – 80 г.
• огурцы соленые – 60 г.
• кефир – 350 г.
• вода – 100-120 г.
• яйца – 1-2 шт.
• зелень – по вкусу.
• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаем соленые огурцы, вареные яйца и ветчину средними кубиками.
2. Картофель отвариваем, остужаем и нарезаем кубиками.
3. Подсаливаем по вкусу.
4. Вливаем кефир.
5. Добавляем измельченную зелень.
6. Добавляем по вкусу воду.

Готово!

Приятного аппетита!

Источник